Honest Kitchen
Menu Sede Rosales
BREAKFAST
Desayunos todo el día, preparados con los ingredientes más frescos y de temporada.
AVOCADO TOAST WITH BEET HUMMUS
Tostada de pan sin gluten con aguacate, hummus de remolacha y marañón, huevo pochado, crujiente de tocineta y brotes frescos
$ 27.000
EGG BENEDICT
Huevo pochado, tocineta sobre tostadas de pan sin gluten con nuestra salsa holandesa, acompañado de ensalada de la casa
$ 27.000
CASHEW BUTTER AND JELLY SANDWICH
Pan sin gluten con crema de marañon, mermelada de frutos rojos y queso madurado
$ 23.000
BLUEBERRY CHÍA PUDDING
pudding cremoso de chía con arándanos, servido con nuestra crujiente granola artesanal, fresas y un toque de mantequilla de macadamia.
$ 19.800
HASH BROWN
Tortilla de batata peruana, guacamole, huevo frito, tocineta, cebolla encurtida y cilantro
$ 28.000
SMASHED AVOCADO TOAST
Tostada de pan sin gluten con aguacate, tomates secos y huevos fritos
$ 26.000
BREAKFAST SANDWICH
Pan sin gluten, huevo, tocineta, tomate, aguacate, rúgula, carne, cebolla caramelizada y salsa de la casa
$ 36.000
APPETIZERS
Descubre nuestras increíbles opciones para empezar o para compartir. Cada plato está pensado para sorprenderte con ingredientes frescos, sabores auténticos y combinaciones únicas.
ROASTED PUMPKIN SOUP
Sopa cremosa de ahuyama hecha con crema de coco, acompañada de nuestros crotones artesanales
$ 17.000
TOMATO SOUP
sopa de tomate hecha en casa con ingredientes frescos y naturales. acompañada de nuestros crotones artesanales
$ 17.000
CREAMY BRÓCOLI SOUP
crema de brócoli preparada con crema de coco para un toque ligero y cremoso. acompañada de nuestros crotones artesanales
$ 17.000
SANDWICHES
Creamos combinaciones increíbles usando ingredientes frescos, reales y llenos de sabor. Cada bocado es una mezcla perfecta de texturas, aromas y sabores que te harán querer más. Descubre opciones únicas, pensadas para sorprenderte y disfrutar cada momento.
LOBSTER SANDWICH
Pan sin gluten, langosta, cebollín, apio, queso madurado, salsa de la casa. Acompañado de ensalada y papas hechas en aceite de oliva
$ 43.000
SHORT RIB BURGERS
Pan sin gluten, asado de tira con nuestra salsa BBQ, queso madurado. Acompañado de coleslaw y papas hechas en aceite de oliva
$ 35.000
CHICKEN & BACON MELT
Pollo jugoso, queso derretido, tocineta crujiente y cebolla caramelizada, servido en pan sin gluten. Acompañado de ensalada y papas hechas en aceite de oliva
$ 35.000
BEEF SANDWICH
Pan sin gluten, carne de res, cebolla, tomate, queso madurado, salsa de la casa. Acompañado de ensalada y papas hechas en aceite de oliva
$ 35.000
PESTO CHICKEN SANDWICH
Pollo marinado, queso derretido, pesto casero y rodajas de tomate fresco, servido en pan sin gluten. Acompañado de ensalada y papas hechas en aceite de oliva
$ 35.000
SALADS
Aquí mandas tú: crea tu ensalada a tu gusto eligiendo entre nuestros ingredientes frescos y de temporada. ¿Prefieres algo clásico? Prueba nuestra versión especial de la Ensalada César, hecha en casa con un toque único y lleno de sabor.
CAESAR SALAD
Lechugas frescas, aderezo cremoso casero, queso parmesano, crujiente de tocineta y pollo a la parrilla
$ 38.000
BUILD YOUR BOWL
Crea tu propio bowl o ensalada con tus ingredientes favoritos
4 BOWL
$ 37.000
6 BOWL
$ 44.000
HAMBURGUESAS
Nuestras hamburguesas son todo lo que buscas: jugosas, sabrosas y acompañadas de un pan especial hecho 100% con harina de almendras. Una opción deliciosa, baja en carbohidratos y naturalmente libre de gluten perfecta para quienes quieren disfrutar sin comprometer su estilo de vida.
SALMON
Salmón (120g) coleslaw ( mezcla de repollos y kale) guacamole, con salsa de la casa y acompañada de ensalada
$ 44.000
VEGGIE
Carne ( hecha con frijoles negros, champiñones, remolacha) lechuga romana, tomate, guacamole, cebolla caramelizada, queso vegano. compañada de ensalada
$ 35.000
CARNE
Carne de res (120g) rúgula, tomate, cebolla caramelizada ( sin azucar ) champiñones, queso vegano, acompañada con salsa de dijon
$ 41.000
POLLO
Pollo (120g) lechuga romana, pico de gallo (tomate, cebolla morada, cilantro) guacamole, queso vegano.
$ 38.000
SWEET TREATS MACADAMIA FLOUR
En esta sección, todos nuestros postres están hechos 100% con harina de Macadamia, creando una textura única y deliciosa. Cada uno de ellos lleva un huevo, y están endulzados de forma natural con Stevia o Alulosa, sin añadir azúcares refinados. Perfectos para disfrutar de un dulce sin comprometer tu bienestar.
Donut Unidad
Hechas 100% en harina de macadamia, endulzada con stevia, contienen huevo
Chocolate pistachio
$ 12.000
Chocolate Galleta
$ 12.000
Chocolate Caramelo
$ 12.000
Caramelo Granola
$ 12.000
Torta Pistachio Porcion
$ 19.500
Torta Blueberries Porcion
$ 19.500
Torta Zanahoria Porcion
$ 19.500
Torta Manzana Con Canela Porcion
$ 19.500
Brownie Nueces
$ 12.000
Muffins
Chocolate
$ 11.000
Caramel Vanilla
$ 11.000
Arandanos
$ 11.000
Zanahoria
$ 11.000
Banano
$ 11.000
SWEET TREATS MADE WITH ALTERNATIVE FLOURS
En esta sección encontrarás postres elaborados con harinas alternativas como tapioca, sagú y otras opciones naturales. Son una alternativa deliciosa, llenas de sabor real y texturas irresistibles. Perfectos para quienes buscan algo diferente, sin perder la calidad y el placer de un buen postre.
Galleta Plain
$ 10.500
Biscotti
$ 12.000
Galleta chips de cacao
$ 11.000
Galleta Brownie
$ 13.500
CASHEW DREAM CUPS TO GO
Nuestro Cashew Dream Cup o Vasito de Crema y Nueces son capas de textura y sabor: crumble de granola o brownie, crema de marañón y topping de mantequilla de nueces con nueces troceadas. Elaborado con ingredientes reales, sin gluten ni azúcares añadidos. Simple, natural y absolutamente irresistible.
Pistachio
Base torta triturada Crema Blanca ( hecha con marañon y leche de almendras) Mantequilla de pistachio Pistachio triturado
$ 19.500
Brownie
Base Brownie triturada Crema Blanca ( hecha con marañon y leche de almendras) Cacao derretido Mantequilla de macadamia Brownie triturado
$ 19.500
Caramel Vanilla
Granola triturada Crema Blanca ( hecha con marañon y leche de almendras) Mantequilla de macadamia Nueces trituradas
$ 19.500
Frutos rojos
Granola triturada Crema Blanca ( hecha con marañon y leche de almendras) Mermelada de frutos rojos de temporada Mantequilla de macadamia
$ 19.500
Avellanas
Granola triturada Crema Blanca ( hecha con marañon y leche de almendras) Chocolate con avellana
$ 19.500
DRINKS
Americano
$ 8.600
Cappuccino
$ 13.000
Latte
$ 13.000
Spiced chai tea latte
Frio o Caliente
$ 14.000
Hot tea
Puedes elegir entre nuestros sabores de temporada
$ 8.600
Limonada
Soda, Sprite, Pepsi & Diet Coke
$ 11.000
Limonada Fresa
$ 13.000
Iced tea
Puedes elegir entre nuestros sabores de temporada
$ 11.000
MACADAMIA FLOUR CAKES & BREADS - TAKE AWAY
Disfruta de nuestras tortas y panes artesanales hechos 100% con harina de macadamia, endulzados naturalmente con stevia líquida o alulosa. Todos nuestros productos contienen huevo y están libres de gluten, azúcares refinados y conservantes artificiales. Por su frescura y pureza, deben mantenerse refrigerados o congelados. Vida útil: Hasta 20 días en refrigeración (nevera). Hasta 3 meses en congelador. Sabor real, ingredientes reales. Perfectos para llevar y disfrutar en cualquier momento.
Pan Chocovanilla
$ 38.000
Pan Savvy Caramel Vanilla
$ 48.000
Pan Blueberries
$ 38.000
Pan Savvy Chocolate
$ 48.000
Torta Arandanos
$ 60.000
Torta Banana Split
$ 62.000
Torta Manzana Canela
$ 60.000
Torta Zanahoria
$ 60.000
